Willkommen in Bruno`s Räucherkiste
Taufrisch ist unser kleiner Familienbetrieb. Darum präsentieren wir Ihnen auf unserer Webseite für den Moment das Wichtigste auf einen Blick.
In der nächsten Zeit werden wir unsere Seite mit weiteren Information und Leben füttern.
Werfen Sie schon einmal einen ersten Blick auf das, was wir zu bieten haben.
Und, wenn Sie sich fragen, wie wir auf den Namen gekommen sind …
... das ist Bruno,
unser Sohn, Wildfang und Namensgeber
LECKERES ZU JEDER GELEGENHEIT
Mobile Fisch-Räucherei
Ofenfrischer Räucherfisch
Wir bieten Räucher-Fische aller Art – von Forelle, Saibling, Lachsforelle, Stör, Waller, Karpfen, Grasskarpfen, Aal und viele andere auf Anfrage. Wir beziehen unsere Fische ausschließlich aus regionaler Fischzucht sowie zur Erweiterung unseres Angebots von kleinen deutschen Bio-Zuchtbetrieben oder von Fischern aus der Region.
Auf Nachhaltigkeit und Regionalität legen wir besonderen Wert.
Wir verarbeiten ausschließlich frischen, ungefrosteten Fisch. Unser Brot sowie alle Zutaten zu unseren Gerichten
(z.B. Salate, Gemüse, Kräuter, etc.) beziehen wir stets lokal aus kleinen, ausgesuchten Handwerksbetrieben und von Biobauern. Müllvermeidung ist uns sehr wichtig. Darum nutzen wir auf gebuchten Veranstaltungen Porzellangeschirr und Besteck und z.B. für größere, öffentliche Events geben wir Teller aus Palmblättern sowie
Holzbesteck aus.
Für Feste & Veranstaltungen
Verwandeln Sie Ihr Event in ein Highlight und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit besonderen Fischspezialitäten.
Ob Familienfeste oder Firmenevents, ob Sommerfest, Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen, Open Air- oder Großveranstaltungen – wir sind zur Stelle, wenn es um puren Genuss geht.
Unsere 3 Elektro-Räucheröfen ermöglichen es uns, im 10-Minuten-Takt bis zu 24 heiße Räucherfische auf den Teller zu zaubern. Dank hochwertiger Zutaten und unserem besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit bieten wir ein kulinarisches Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Erleben Sie die perfekte Kombination aus schneller Zubereitung und höchster Qualität.
Sollten Sie Fragen haben oder bereits ein Event planen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Mittagstisch vor Ort
So bequem kann Genuss sein, wenn es mal etwas Anderes für Ihre Belegschaft sein darf.
Sie können uns regelmäßig zu im Vorfeld gemeinsam festgelegten Terminen – über das Jahr verteilt, monatlich oder gerne auch wöchentlich – buchen, wie es Ihnen beliebt.
Wir kommen mit unserer Räucherkiste zu Ihnen ins Unternehmen.
Mit 3 leistungsstarken Öfen können wir in kurzer Zeit bis zu 150 Portionen in der Stunde für Ihre Mitarbeiter zubereiten.
Sie sind auf den Geschmack gekommen? Dann machen Sie die Probe aufs Exempel.
WIR LEBEN UND LIEBEN WAS WIR TUN
Momente in Bildern
TRETEN SIE MIT UNS IN KONTAKT
Bruno´s Räucherkiste
Grabenstraße 45 • D-97447 Gerolzhofen
Telefon +49 151 1700 84 31
Besuchen Sie uns auch auf unseren Social Media-Kanälen: